AUSWAHL DER MIKROORGANISMEN
Zunächst wird ein geeigneter Mikroorganismus ausgewählt, der in der Lage ist, L-Arginin effizient zu fermentiern. Häufig werden Bakterien wie Corynebacterium glutamicum oder Escherichia coli verwendet, die genetisch so modifiziert wurden, dass sie hohe Mengen an L-Arginin produzieren können.

KULTIVIERUNG DER MIKROORGANISMEN
Die ausgewählten Mikroorganismen werden in einem Nährmedium kultiviert, das alle notwendigen Nährstoffe enthält, die für ihr Wachstum und ihre Reproduktion notwendig sind. Dieses Nährmedium enthält in der Regel Salze, Vitamine und andere essentielle Nährstoffe.

FERMENTATIONSPROZESS:
In großen Fermentern, die speziell für diesen Zweck entwickelt wurden, wird der Fermentationsprozess gestartet. Die Mikroorganismen verstoffwechseln die Nährstoffe und produzieren dabei L-Arginin. Die Bedingungen im Fermenter, wie Temperatur, pH-Wert und Sauerstoffgehalt, werden genau kontrolliert, um optimale Wachstums- und Produktionsbedingungen zu gewährleisten.

ERNTE UND AUFREINIGUNG
Nach Abschluss des Fermentationsprozesses wird die Kulturflüssigkeit, die nun eine hohe Konzentration an L-Arginin enthält, aus dem Fermenter entnommen. Das L-Arginin wird dann durch verschiedene Reinigungsschritte, wie Filtration, Zentrifugation und Kristallisation, aus der Kulturflüssigkeit isoliert und gereinigt.

TROCKUNG UND VERPACKUNG
Das gereinigte L-Arginin wird schließlich getrocknet und in geeignete Behälter verpackt. Es wird in Kapseln weiterverarbeitet und für den Verkauf vorbereitet werden.